みなさんは、ジビエというとどのようなイメージを抱きますか?
今回、もっと多くの人にジビエを、知ってほしい!美味しさを感じてほしい!食べてほしい!という思いから、
ジビエの魅力を発信する『かごしま「ジビエーる丼」フェア』プレイベントが開催されました✨
イベントでは、無料試食会のほかにジビエのPRトークや、ジビエの展示販売コーナーもあり、豪華なプログラム!
ジビエのPRトークでは、展示販売を行っていた
・REIBIG JAPAN(レイビッグジャパン)さん
・合同会社大幸さん
・めんどりさん
の3社から、ジビエの捕獲から解体までのお話など、貴重なお話をたくさん聞けました!
無料試食会で提供したお料理は、
・鹿スネ肉の八宝菜丼
・猪ひき肉のハヤシライス
・鹿ネック肉とごぼうの柳川風丼(上記画像はイメージです)
試食は、各回すぐに定員の100人が並び、みなさん興味津々♪
食べていただいたたくさんの方から「臭みもなく、柔らかく味がしみていておいしい~!!!」という声をいただきました✨
今回のイベントを通して、今後一人でも多くの方にジビエにふれてもらい、ジビエに対するイメージアップに貢献できていれば嬉しいです!
かごしま「ジビエ〜る丼」フェアは、ただいま開催中です✨
みなさん!ぜひこの機会にジビエを味わってみませんか?😋
素晴らしい事業に関わらせていただき、ありがとうございます!