そうしん食の起業家アカデミー

今日は商品開発について座学と実習で学びました！

座学はよろず支援の森友チーフコーディネーターより、商品開発の心構えについて、ポイントを絞って分かりやすく教えていただきました。

実習は、ハローさつまの古田さんより、殺菌、滅菌の方法、瓶詰めや真空の方法など機械を使いながら教えていただきました。

飲食で起業したい方にとっても、加工品の作り方を知っておくと活かせることは多いです。

いろんな学びを、それぞれの夢に活かしていけますように☆

次回は撮影スタイリングについて学びます！