そうしん食の起業家アカデミー 8回目 撮影スタイリング

2024年12月16日

2024年最後の、食の起業家アカデミーは「撮影スタイリング」です

9月の開講からそれぞれが考え磨き上げてきた、お店のコンセプトやメニュー構成。

それをもとに、どんな写真があったら自店のPRに繋げられるかを考え、ラフを描き、プロカメラマンと一緒に仕上げる実習。

 


撮影したい写真の角度や明るさ、シーンに合わせて照明のセッティングを変えていきます。

自分で並べてみて、シャッターを切り、モニターで確認してさらに良くなるよう調整していく。この作業の積み重ねでちょっとずつ写真が変化していくのが面白いし、いいものを作り上げる楽しみがあります。

朝日の雰囲気で、ゆっくり過ごす朝食タイム。

シックで高級な雰囲気で特別なティータイム。

手を一緒に写して手仕事を伝る1枚を。

一枚に込めるメッセージもそれぞれ違うので、他の受講生が作り上げる写真を見ることも勉強になります

皆さんの作品はこちら↓

これからデビューの予定なので、小さくサイズダウンして掲載させていただきます。
それぞれの活躍にご期待ください!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。