今日は、七草。

お正月のご馳走が並んでいたスーパーには、セリや七草パックなどがズラリ！

いつもは、いろんなお野菜を入れて、お餅を入れて味噌仕立てで作るのですが

今年は、鶏がらスープをとって鶏粥仕立てにしてみました。

七草は日置産。

徳之島の塩で味付けして、喜界島の胡麻をトッピング。

風味豊かなあっさりした七草粥が出来上がりました。

今年１年、健康に過ごせますように。