屋久島へ。

2014年08月19日

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世界遺産 屋久島へ。

屋久島町地域雇用創造推進協議会さんで「屋久島フードコーディネーター養成講座」をさせて頂きました。

 

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会場は安房川沿いの散歩亭さん。

食の学びは空間が大事という私の想いを叶えて頂きました。

 

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サーフボードをデザインしたデッキ。風景とマッチして素敵です。

 

講座中も、安房川でカヌーやSUPを楽しむ様子が見えて、とても楽しそうでした♪

講座の報告は後日ゆっくり、書きますね。

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雨が多いと言われる屋久島で、3日連続のいい天気に恵まれました。

モッチョム岳も濃いグリーンが綺麗!

屋久島の自然をたっぷり感じ、温かい人との出会いに感謝した3日間でした。

 

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。