我が家には、炊飯器がありません。
毎日使う、ご飯用の土鍋「かまどさん」

長谷園さんのものです。
もうかれこれ、３年くらい？？

最近ハマっているご飯。
炊き込みご飯の仕上げに、三つ葉を生でたっぷり入れて混ぜ込むもの。

今日は「こさんだけの炊き込みご飯」
旬ですね☆

あいにく人参に隠れて、こさんだけはあまり写っていませんが。。。

三つ葉に余熱でほどよい熱が加わり、シャキシャキ感と香りを残しつつ
美味しいアクセントをプラスしてくれます。

ちょっぴり大人の味わいです。