2014年に鹿児島市魚類市場で開催したのをきっかけに、鹿児島県内の生産地で開催してきた「100人でいただきます！」

鹿児島の生産地をもっとたくさんの方に知ってほしい。

生産者の皆さんを身近に感じてほしい。

収穫の季節を毎年楽しみにしてくださるような、ファンの方を増やしたい。

鹿児島で生産されたものを知って消費する「地産知消」を広めていきたい。

そんな思いからスタートした【100人でいただきます】

舞台は生産地。魚や野菜・果物などこれまでもいろんな産地で開催させていただきました。

第９回までの【100人でいただきます！】はこちらをご覧ください→これまでの記録

実は、第１０回の霧島ローゼルは去年開催するつもりで準備を進めていました。

が、豪雨の被害で溝辺から国分の地域が甚大な被害を受けて、去年は中止という結論に。

ですが、今年、改めて実施しよう！と動き出し、準備を進めてきました。

生産者の有村啓太さんを中心に、農福連携として広めてきたローゼル。

年々、輪が広がっています。

ローゼルって聞いたことあるけど、お茶やジャム以外にどんな食べ方があるんだろうという方も多いと思います。

甘酸っぱいローゼルは、塩との相性もよく、塩漬けや天ぷらなども美味しいんです♪

梅干しよりも食べやすい酸味で、子供たちからも人気のローゼル。

おにぎりやかねんすいなどを中心に、美味しいローゼル料理を開発してくださったのは、霧島市の「いつつみ」さん。店主の田中マキさんは、お野菜料理のバリエーションがとても豊富で、ご飯も羽釜炊きにこだわっています。

ローゼルを練り込んだピンクのかねんすい。

鹿児島の郷土料理とのコラボ、ぜひご期待ください！

当日は、収穫体験のほかにもローゼルで楽しむワークショップを色々ご用意しています。

100人で一緒に学んで、100人で一緒に「いただきます！」しましょう♪

「いただきますって言葉、こんなに気持ちがいいんだー！」と、感じてもらえるはずです✨
 

詳細はお申し込みはこちらのリンク先より、ご確認ください→詳細・申込

参加人数に合わせて、申込窓口をご準備しています。たくさんのご参加、楽しみにお待ちしています♪