第7期 フードコーディネーターカレッジ 3回目

2025年06月23日

鹿児島フードコーディネーターカレッジ🌼

3回目の今日は【撮影スタイリング実習】

それぞれ撮りたいシーンと料理を考えて、ラフを描き、準備してプロカメラマンと取り組む実習です。

毎回、皆さんの感性が素敵でとても勉強になります✨スタジオ内で撮ったり、デッキで撮影したり。

シーンに合わせて、たくさんの工夫を重ねます。

10名のスタイリング。あっという間でした!

 

皆さんからも

・ここまでこだわるのかとびっくりした

・一枚の写真に込めるストーリーの作り込みがすごくて感動した

・人の手が入ると一気に写真が高まることを学んだ

・皆さんの素敵な感性に刺激をもらいました

などなど、感想をいただきホッとしました。

お昼は、ベーグルMさんのベーグルサンド!

たっぷりの具材とモチモチのベーグルが相性抜群で最高に美味しかったです😊

完成写真のお届けまでお楽しみに!

次回は最終回。食材ツアーです😊

お天気に恵まれますように。

 

◇皆さんのアンケートから抜粋してご紹介します。

・皆さんそれぞれのメッセージ性のあるスタイリングでとても勉強になりました

・少しの工夫を重ねることで変わっていく過程をみることができて勉強になりました

・どう見せたいか、何を見せたいかをしっかり意図してスタイリングすることの大事さを実感しました

・「人の手」を加えることで伝えられることが増える、入れることで効果が出ると思いました

・素材の見せ方、配置の仕方、プロのカメラマンの凄さを改めて感じました

・本物のスタイリングの必要性がよく分かりました

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。