クラシックブドウ浜田農園さんが長年の夢を叶えて新しくスタートした
花瀬ワイナリーのワインをいろんな方に知ってほしいなという想いから、
大隅Garden marché終了後、「花瀬ワインを味わう会」を開催しました✨
まずは生産者でありワイン醸造者でもある濱田さんから、ブドウ作りにこめた想い。その先に目指していたワインを実現するために積み重ねたことなど、たくさんのこだわりを伝えていただきました。
花瀬ワイナリーのワインは色が綺麗て、ボトルを眺めているだけでウキウキするラインナップ!
早速グラスに注いで、乾杯🎵
お料理は、大隅Garden marchéを主催してくださったLas Gardenの蔵屋さんにもご協力いただき、大隅美味しいものをふんだんにご用意しました!
コトコトさんのピクルスと鹿屋のコトブキチーズさんの美味しいチーズを
畑パンさんのパンにのせて。
お魚のザクザクフライは、辺塚だいだいと岸良の塩で味わっていただきました
会話も弾み、ワインも進みます🎵フルーティな味わいで、軽やかな花瀬ワイン。
グリル野菜のサラダは、サイトグラさんのスモークソースをかけて。
塩のポークグリルはででこ胡椒と大葉、コトコトさんのピクルスと一緒に。
みんなで味わうと美味しさも格別!
花瀬ワインと一緒に、大隅の美味しいものを味わう贅沢。
鹿児島の食の豊かさは、より美味しいものを作ろう!と、日々努力する皆さんの実績があるおかげだなと改めて実感した夜でした。







