100人でいただきます!in桜島大根畑

2019年02月10日

念願の桜島大根畑での「100人でいただきます!」
たくさんの方のご協力で、実施することができました☆

・桜島ジオサルクによるまち歩き
・桜島ジオサルク・MINATO CAFEによるワークショップ
(桜島大根観察・桜島絵本の読み聞かせ・火山灰でお絵かき)
・MINATO CAFEの特製ドリンク販売
・桜島大根重量当てクイズ
などからゆっくりスタートし、全員揃った頃に

・ファームランド桜島さんから桜島大根ってどんな大根なのかお話
・子供たちを中心に10本ほど収穫体験!
・収穫時の三種の神器の紹介
・桜島大根の解体ショー

・桜島大根のスライス生かじり

そしてそのスライスを手に取り
・100人で記念撮影📷!!

それからお待ちかねのお食事タイム!
・カフェしらはまより…桜島大根の唐揚げ、桜島大根のなます、桜島大根のコッパ汁、桜島大根のケーキ
・そらのまち総菜店より…桜島大根のおにぎり、桜島大根のコールスローサラダ
・ベイカーズより…桜島大根のベーグル
・MINATO CAFEより…ホットティー
を用意していただいて
大きな声で、100人で「いただきまーす!!!」
しました(^^)

皆さんとってもいい笑顔でのいただきます。
「いただきます」っていい言葉だなー♡と、心にジーンと来るものがあります。

100人でいただきます!は、生産地で行うというのをモットーにしており、
産地を知り、生産者の想いを聞き、その食材をみんなで味わう。とてもシンプルながら奥が深いイベントです♬
2014年の魚市場での開催をスタートに2016年は茶畑2017年は麦畑で実施。今回は、4回目の開催でした。

元々は私が仕事柄いろんな生産地に行くことが多く、この風景やお人柄をじっくり伝えたい、食の現場をもっとたくさんの人にゆっくり感じて欲しいと思い始めたところからスタートしたのですが
今回も26名の方がスタッフとして関わってくださって、それぞれの得意分野で協力していただきました。

とてもありがたいことだなーと感じています♡
地域の輪・人の輪・食の輪が繋がって
初めまして同士でも笑顔になれるそんな温かい空間を
みんなで作れたことがとても嬉しかったし、参加者の方が
「楽しかったよー!」「ありがとうね!」と次々に声をかけてくださって、またやりたいなーと思いました♬

最後はみんなでお料理を作ってくださった方の方を向いて「ごちそうさまでしたー!!!」を言えて、とても爽快な気分でした♡

参加してくださった皆さん、ご協力いただいた皆さん
温かく見守ってくれた地域の皆さん、
そして美味しい桜島大根を惜しみなく提供してくださった
ファームランド桜島の皆さん。

誰一人欠けても、今回の「100人でいただきます!」は成し遂げられなかったと思います。
本当にありがとうございました!!!

次回の100人でいただきますは、日置市のいちご畑で開催します。こちらはすでに満員御礼でキャンセル待ちも30組ほど。。。なので、新規の受付はできませんが
またどこかの産地で開催できることを楽しみにしていてくださいね☺️

やってみたい方がいらっしゃったら、お気軽にお問い合わせください☆

長文読んでいただき、ありがとうございました!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。