八重の里で手打ちそば

2014年05月28日

写真 1

郡山にある「八重の里」で手打ちそばを食べてきました(^^)

湯気が上る熱々のおそばを、外を眺めながらゆっくりと。。。

写真 2

せっかくなので手打ちそばをするところも見せて頂くことに。

鹿児島産のそば粉に山芋を少し加えて。

写真 4

手切りの不揃い感が、手打ちって感じでいいですね(^^)

ごちそうさまでした☆

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。