山形より、もぎたての桃

2017年08月20日

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山形より、もぎたての桃が届きました。

大玉の綺麗なピンク色に大興奮!!
 

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まだ追熟していない、鹿児島ではなかなか食べることができないサクサクした桃。

切りやすくて盛りやすいので、贅沢に花盛りにしてみました。

甘さは控えめだけど美味しい!!

2、3日置いたら甘く&柔らかくなると思うので、味と食感の変化を楽しみたいと思います。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。