月揚庵さんの「さつま揚げアレンジレシピ」
お野菜がいい食感の野菜天を使って、照り焼きソースでおにぎらずを作りました！
甘辛さが美味しい一品です。
詳しくは今月のフェリアをご覧ください。
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。