鹿児島国民文化祭まであと少し。
今日は食文化祭りの出店者様向けに、「五感を刺激するイベント」として、食欲をそそるポイントをお話させてもらいました。
ポスターに書いてある、キャッチフレーズのように「食べやんせ！のっみゃんせ！」と鹿児島弁が飛び交う温かいイベントになるといいなと思っています。
当日は、鹿児島らしい料理と焼酎がズラリと並ぶそうです。
ぜひ行かれてみて下さいね♪
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。