いつかやってみたいと思っていた、念願のイベントを１１月９日に魚市場でさせて頂くことになりました☆

「１００人でいただきます！　in魚市場」

鹿児島市が開催するお魚まつりの中で、鹿児島県の「かごしまの地魚魅力再発見事業」の地魚普及のイベントとして開催します。

南北６００キロ海に囲まれた鹿児島には、地元でしか消費されない地魚や美味しいけど流通してないものがたくさんあります。

今回は、鹿児島大学の大富教授にもアドバイスを頂き、鹿児島の隠れた地魚をスペシャルなコースにして、１００人で一緒に「いただきます」をして、学び＆味わおうというイベントです（＾＾）

お料理して下さるシェフは、

グルメ通り　イルチプレッソの古畑シェフ

紫原　モッティーナの持永シェフ

名山町　エルマリノの林シェフ

の３名です。

こだわりたっぷりの美味しい美味しい限定メニューが、なんと５００円で食べられます！！

企画している私もビックリの内容です。

今回、鹿児島県水産振興課・鹿児島県漁連・鹿児島市魚類市場・鹿児島市青果市場などなど、たくさんの方のご協力があって、この価格が可能になりました！

本当にありがとうございます。

来て頂くお客様に喜んで頂けるよう、演出とテーブルコーディネートにもこだわります♪　ご期待下さい！！

お魚まつりは、今年で３回目のイベントです。

魚市場に入れる機会はめったにありません。

しかも！今年を最後に現在の魚市場は立て替えられる予定。

長年、鹿児島の台所を支えてくれた魚市場を体感しに来て下さい☆

あさりのつかみ取りや、かつお節早削り大会など面白い催しも、盛りだくさん！！

上田勝彦さんの料理実演も見応えあります。

雨天決行なので、ぜひ遊びに来て下さいね（＾＾）