2019離乳食ブック はじめてごはん 

2020年03月31日

5年間の集大成が完成しました。

デザイナーの久保雄太さんと、お互いに子育て中の思いや悩みを共有しながら作り上げてきた「はじめてごはん」
日置市のウェルカムベビーボックスに入れて、赤ちゃんが生まれたお家へ贈られる離乳食ブックです。

妊娠や出産と共に、食について考え直すお母さんは多いと思います。
赤ちゃんに食べさせるものは、より気を使いますよね。

「0歳から、地元の食材で食を楽しんでほしい」という思いを込めて
日置市の食材をふんだんに取り入れながら、ゴックン期からカミカミ期まで段階を経た離乳食を紹介しています。

特別な食材をつかわなくても、地元にある新鮮で美味しいものが1番!
離乳食のコツや、続けやすいポイントなども掲載しています。

乳児期から幼児期にかけて、また大人になるにつれて食の好みも変化していくと思いますが、
歯の成長や咀嚼力に寄り添いながら、味の体験をたくさん広げてほしいと願っています。

いろんな味を受け入れられる柔軟性は、大人になってもきっといろんな面で役に立つというのが私の持論です。
食と生活は密接しているからこそ「何を選んで食べるか。」はとても大切なこと。

日置に生まれて良かった!日置の食材って豊かだな〜!そんなことを感じてもらえたら幸いです。
5年間ありがとうございました!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。