ツキヒテラスがオープンしました!

2024年09月14日

吹上浜の特産品「月日貝(ツキヒガイ)」

9月から漁がスタートしています。

表が赤い色、裏が白色の貝殻なので、月と日をイメージさせるところから命名されています。綺麗ですよねー!

甘くて美味しい月日貝、私も大好きで毎年旬を楽しみにしています。

去年は、月日貝をテーマに5感キッチンを開催しました

美味しい月日貝を味わえるスポットとして、江口蓬莱館の駐車場奥に「ツキヒテラス」がオープン!

可愛いバスのキッチンとおしゃれなテント席。

バーベキューをメインにとれたての月日貝を味わうことができます。

穏やかな江口浜。

この風景が本当に贅沢ですね。

江口浜は夕日スポットとしてもオススメの場所。

美味しく味わって、夕日と共に1日を終える。

そんな時間をゆっくり過ごしてみませんか?ぜひ足をお運びください。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。