今日は、新商品開発と既存商品リニューアルの打ち合わせでした。
新しい商品を考えることは、とても楽しいです♪

いろんなアイディアをご提案して、メリット・デメリットを検討して
なんとなく方向性が見えてきたところで今日は終了。

来週は、実際の試作に入っていきます。
どんな試作品が出来てくるか楽しみです（＾＾）

ちょっと遅めのお昼ご飯。
しっかり食べるには中途半端な時間で、なんとなく、たこ焼きでも食べよっかな〜と。
ピークタイムではないので、スタッフはアルバイトらしき人が一人。

「たこ焼き一つ下さい」と言った後で気づいた、「研修中」の文字。

内心・・・いくらお客さん少ない時間だからって、研修中のスタッフだけで大丈夫なの？？と少し不安に。。。

でも、その不安はすぐにかき消されました。
たこ焼きをトレーに入れるのもテキパキ。トレーのふちについたソースは丁寧にふいて。
「ありがとうございます！！」と、とっても元気な声でいい笑顔（＾＾）

気持ちよく商品を受け取り、たこ焼きをパクリ。

そのたこ焼きの美味しかったこと！！
今まで何度か行っているお店なのですが、焼き加減が絶妙でびっくり！

ここのたこ焼き、ホントはこんなに美味しいんだ〜と思ったほど。

一生懸命、心を込めて焼いてくれたのが、すごく伝わってきて、なんだかとても感動しました。

「初心忘れるべからず」

この言葉が頭によぎった出来事でした。