私にとって、子どもの頃から身近な場所。
社会科見学で大島紬を見に来たり、県外からの親戚を綺麗な庭園に案内したり…と、
いろんなタイミングでおじゃましていました。
ここ数年はウェディングの需要も多く、県内外・国外の観光客の方で賑わう観光スポットです。
施設内のレストランをリニューアルするということでお声がけいただき、約半年かけて携わらせて頂きました。
１２月１日。２店舗同時オープンいたします。
まずは、１階。
今まで２階にあった鶏飯れすとらん花ん華が、【健やかに美しく和を楽しむ】をコンセプトに
「健美和楽 花ん華」として、生まれ変わります。
店内は、珊瑚の石壁やシダをデザインした壁灯りなど、隅々まで奄美テイストにこだわったモダンな造りです。
ゆったりとお食事していただけます。
和室も椅子テーブルを設置。
お部屋名は、大島紬の織りのデザイン名からつけてあります。
ちなみにこのお部屋は「はなよい」と読み、華宵の織りを掛け軸にして飾ってあります。
新しい花ん華のメニューは、鶏飯を中心に奄美近海魚にこだわった「花織り寿司」や、
ちょっぴりオシャレにアレンジした島じゅうり（奄美大島の料理）など、
華やかな席にピッタリのお料理を御用意しています。
詳しい内容はホームページをご覧下さい。
そして、今まで花ん華として鶏飯や洋食を提供していた２階は
「RESORT RESTAURANT IL MOLE（リゾートレストラン イルモーレ）」として生まれ変わります。
奄美の方言で「いらっしゃい」という意味の「いもーれ」という言葉から名付けたお店です。
こちらは、本格的な「グリル・欧風料理」が楽しめます。
天井が印象的な、上質なレストランです。
レストランウェディングや貸切パーティも可能です。
お天気がいい日はテラスがオススメ。
風を感じながら楽しむお食事は、いつもよりゆったりした気持ちで楽しんで頂けると思います。
RESORT RESTAURANT IL MOLEのホームページはこちら
クリスマスディナーのご予約も承っております☆
いろいろな節目のお祝いの席に寄り添いたいという想いから、１階も２階も様々なプランをご用意しています。
生まれた赤ちゃんのお食い初めから、七五三のお祝い会席、成人式、ご結納、そして記念日やプロポーズのお手伝い。
還暦・喜寿・米寿など。
新しいお店でこれからどんな笑顔が広がるかと思うと、今からワクワクします。
この建物は、私が生まれた頃に建てられたものです。
オープン以来の大変化。
そんな貴重なリニューアルに携われたことに感謝の気持ちでいっぱいです！
１２月１日から刻まれる新しい歴史。
長く愛されるお店になることを心から願っています。
皆様もぜひ、ご来店ください。
