神村学園さんで前回出し合ったアイディアを基に、いちき串木野市の特産品であるマグロと黒豚を
使ったオリジナルバーガーを試作しました。

５班に分かれて、それぞれ１種類ずつ。計１０種類のバーガーが完成しました。
さすがは専門コースの皆さん。

パンは製菓コースの生徒さんが中心になって、丸パン・ツイストパン・バーガーパン・コッペパン・桜パン・ピタパンなどなど！

中に挟む具材は調理コースの生徒さんが中心になって、考案したそうです。

オリジナルのチャーシューは、一度焼いてから煮込むというこだわりよう！

低温でじっくり作った手作りのツナもとても美味しくてびっくり！！
初めて作ったと言ってましたが、本当においしかったです。

中に入れる具の準備ができたらサンドしていきます。

みんな手際がいいです。

いろいろなハンバーガーが完成しました。

全部揃ったところで、実食。

お互いに試食試合って、美味しいと思ったものに投票しました。

本番に登場するのはどのハンバーガーでしょうか。

もう一度、改善点をブラッシュアップするために試作します。ご期待ください！