ご依頼いろいろ。

2015年07月21日

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ありがたいことに、いろいろな審査員や委員のご依頼を頂いています。

こんなとき、「先生」と呼ばれることが多いのですが、私にとって、とても落ち着かない呼び名です。

確かに、審査に応募する方や委員会を開催する方にとっては、先生なのでしょうが。。。

私はまだまだ未熟で、こういう場にお招き頂くことが、私にとっての学びや糧になっていて、とてもありがたいと思っています。

なので、先生はちょっと・・・と、いつも言ってしまいます(^^;)
 

こんな私ですが、今後もどうぞよろしくお願いします。

何だか、支離滅裂ですね(笑)


今回のご依頼のひとつに、「第24回 イチ押し!旬の魚料理コンクール」の審査員があります。

最優秀賞は、アクアガーデンホテル福丸さんとサンロイヤルホテルさんのランチとして、提供されるそうです。

テーマは「子どもがもっと魚を好きになる料理」

カンパチ・タイ・サバ・カツオ・キビナゴのどれかを使うことが条件です。

夏休み中の学生さん、お料理好きな方々、挑戦されませんか?

たくさんのご応募お待ちしていまーす!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。