やましょくん〔南さつま味めぐり〕

2020年06月08日

山形屋食堂で「南さつまの味めぐり」がスタートしました!

店頭には、やましょくんの砂像と、やましょくんを彫った加世田のかぼちゃが☆嬉しい!!

やましょくんって、ご存知ですか?
山形屋食堂のマスコットで、プロフィールがホームページに掲載されています。

【プロフィール】
ヤマカタヤマに住む山犬。
畑で野菜を育てたり、狩りをして、美味しい食材を集めながら暮らしています。
料理するのが大好きで、食べる事はもっと好き。

【性別】
不明
オスかメスか誰も知りません。あなたはどっちだと思いますか?

【生年月日】
1916(大正5)年頃

随分、昔から活躍していたようです(^-^)

食材探訪に行く時は、いつも一緒です♪
真っ白で可愛いやましょくんを連れて、あちこちの畑や市場へ。私にとって、食材探訪のパートナーです。

どこかで会えたら、ぜひよろしくお願いします(^-^)

 

 

 

 

 

 

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。