テーブルウェアフェスティバル2022

2022年01月30日

テーブルウェアフェスティバル2022

1月29日から2月6日まで。

感染対策万全でスタートしました!

特集企画

【華やぎの白・深みの黒〜薩摩焼〜】

10年ぶりの鹿児島特集です。

大きな展示スペースに、このイベントに合わせて、それぞれの窯元さんが一年半前から開発してきた新作の器がズラリ!

華やかなテーブルコーディネートが圧巻です。

400年の歴史を持つ薩摩焼。

絵付けの技術が素晴らしい伝統の白薩摩はもちろん、絵付けなしのシンプルな薩摩焼や深みのある黒薩摩焼、焼き締めや無貫入の器など、新しさをプラスした陶器や大島紬、薩摩切子なども合わせて展示されています。

鹿児島の手仕事の素晴らしさに、改めて惚れ惚れする内容です。

特集企画の正面、鹿児島県特産品協会のブースでは、直接販売もしています。

昨日は【薩摩焼と暮らす日常とハレの日】と題して、スペシャルステージでお話させてもらいました。紅葉窯さんからは絶妙な黒を作り上げるために心掛けていること、つきの虫さんからは貫入や幅広い作風について。

一緒にご登壇いただきました。

なかなか会場までは…という方も多いと思います。オンラインもありますので、ぜひご覧ください☆

https://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/online/

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。