上級 かごしま郷土料理マイスターを取得しました。

2019年07月29日

かごしま郷土料理マイスター】

5年越し、6年目でようやく【上級】を取得。

このマイスター講座が始まる時に、1期生で入会したのに、2人の出産、産休育休、仕事の予定、子供の行事などなど…なかなかリズム良く通えず、飛び飛びになり。。。

申し訳ないほどのスローペースで
皆さん3年で上級を取得される中、いつのまにか倍の時間を要してました。

こんなマイペースな受講生を毎回快く受け入れて下さり、本当にありがとうございました(^^)

おかげさまで、2期生、3期生、4期生の皆さんともご一緒できて、ステキな方々とたくさん出会うことができました☆

毎日の暮らしを豊かにしてくれる食。
これからも身近にある食材を大切に、旬を楽しんで味わう食卓を心がけていきたいと思います。感謝♪

修了式の後は、みんなで黒くま鍋をいただきました。
豪快なパフォーマンスのしゃぶしゃぶ。
お野菜たっぷりで満腹☆美味しくて楽しかったです!ごちそうさまでした。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。