山形屋食堂「垂水の味だより」♪

2020年09月03日

山形屋食堂さんにて「垂水の味だより」スタートしています!

垂水をテーマにするのは今回で3回目。

近いようで遠い?

「垂水まではなかなか行けないけど、ここで食べられるから嬉しい」との声が多く、お客様からも楽しみにしていただいています。

垂水にはブリ大将と海の桜勘というブランド魚がいます。

その両方を味わえる「垂水お刺身御膳」

トントコ海老も一緒に楽しめますよ♪

他にも桜島美湯豚を使った豚丼や麻婆茄子など。

垂水のご馳走を味わってください(^^)

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。