日置市 離乳食ブック

2017年03月31日

DSCF8500

今年も日置市の離乳食ブックを作成させていただきました。

優しいタッチの素敵なデザインは、久保雄太さん。

日置の食材を使って、赤ちゃんが食べやすいメニュー、お母さんが作りやすいメニューを意識してレシピ提案しています。

離乳食ってレシピというほどの量ではなく、さじかげんというか感覚的なところも大きいです。

日々変化する赤ちゃんの様子を1番知っているのはお母さん。

 

今日は、いつもより小さく切ってあげようか。

今日は、新しい食材にチャレンジさせてみようか。

今日は、とろみをつけた方が食べやすいかな。

 

そんな感じで作っていく物だと思っています。

赤ちゃんにとっては食事に慣れるための練習期間。

食べないからどうしよう!と心配するのではなく、

 

今までよりちょっとだけごっくんが上手になった!

昨日より、もぐもぐできる時間がすこーしだけ長くなった!

自分からお口を開けてくれるようになった!

など、小さな変化を一進一退、楽しむ期間です☆

 

食べるの疲れた〜!おっぱいちょうだい!という赤ちゃんもいるでしょう。

それでいいと思います。

一人一人、ペースも好みも違います。

赤ちゃんのペースに合わせて、地元の味を伝えてもらえたら幸いです。

あなたが生まれたところは、とっても美味しい食材がたくさんあるのよと(^^)

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。