種子島・屋久島の地魚フェア開催!

2022年07月28日

昨年に引き続き、今年も開催することになりました!

 

「種子島・屋久島の地魚フェア」

屋久島はトビウオと首折れさば。種子島は…どんな魚が獲れるの?

という印象を持っている方が多いと思いますが、屋久島も種子島も

一本釣りでいろんな魚種を水揚げしています。

 

身質が綺麗で、白身で美味しい瀬物のお魚が多いんです。

今回は、34店舗のお店にご協力いただき、種子島・屋久島の魚を多くの方に食べていただきたいと企画スタートしました!

7月29日から8月7日の10日間。

よかったらお近くのお店で味わってみてください。

お食事された方にはプレゼントが当たるチャンスもあります♪

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。