窯元さん巡り~3日目~

2021年07月09日

今日は、絵付けと焼締めの世界へ。

渓山窯南州工房さん。
繊細でキレイな絵柄。いろんな色があって、力強いものから柔らかいデザインまで幅広い作品。

眞窯さんとファクトリー17さんは焼締め。
食いしん坊の私には、どうしてもクッキーやチョコレートに見えてしまうものも。

美味しそう!かわいい!カッコいい!と言いながらの撮影タイムでした。

3日間、いろんな釜元さんに伺い、とても勉強になりました。秋と年明けの冬に控えているイベントに向けて、準備を進めています。

もう少ししたら告知できると思います。
楽しみにお待ちくださいね♪

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。