肝付町産品コンテスト

2020年10月03日

桜島を眺めながら錦江湾を渡り、肝付町へ。

今年は「黒豚」をテーマ食材に、肝付町産品コンテストを開催しました!

多数の応募から選ばれた高校生4人。

審査員に見られながらの調理は緊張しますよね。皆さん、慣れない調理台で頑張っていました!

どれも完成度高くて美味しかったです♪

実技審査に選出された料理は、肝付町のホームページなどで紹介されますので楽しみにしていてください(^-^)

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。