至高のだしを活用したレシピ開発と撮影スタイリング

2022年10月13日

サザンフーズさんの「至高のだし」
美味しくブレンドされていて、このだしパックを使うといろんなお料理がグンと美味しくなる、とても便利な商品です。

この至高の出汁を使った活用レシピを、ご依頼いただきました。

今回のお題は「スープ」

飲みやすくとろみをつけたり、ポタージュにしたり、しゃぶしゃぶ風にしたり…

全部で10種完成しました!

スープの撮影なので、今回の器たちは深みがあるものを選抜!

簡単でホッとできるスープをいろんな味で作ることができました。

掲載されたらまたご紹介します♪

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。