あけましておめでとうございます
2022年も鹿児島の食の魅力を高め、広めていけるよう尽力したいと思います。
今年もよろしくお願いします。
毎年恒例の子供向けおせちです。食べやすい料理を中心に薄味で仕上げています。
◆一の重
田作り・伊達巻・栗きんとん・紅白干支かまぼこ・めでたきびだんご
市田柿・金柑の甘煮・かぶの酢漬け〜いくらのせ
◆二の重
茶美豚の焼豚・赤鶏のアスパラ菜巻・秋目産ツムブリの塩焼き・海老の含め煮
菊花大根・こがやき・花さつま揚げ
◆三の重
煮しめ・酢ごぼう・鮭の昆布巻き・金時豆の甘煮・塩数の子
野菜や肉魚は全て鹿児島産。
豊かな鹿児島の食に感謝する元旦になりました。
