月日貝を目指してサイクリング!つかみ取り&浜焼き体験

2024年10月05日

【月日貝を目指してサイクリング!つかみ取り&浜焼き体験】

南さつま市の旨魚事業の一環で開催しました!

県内各地からたくさんの方がご参加くださいました。

場所は南さつま市加世田のレインボーブリッジ。

サイクリングやキャンプが楽しめるところです。

レンタルサイクリングりんりんで好きな自転車を選んでいただいて、みんなで出発!

潮風を浴びながら心地よいサイクリングを楽しみました。

月日貝は、加世田漁協の皆さんのご協力で放流したものをつかみ取り体験してもらいました。

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月日貝のつかみ取りをした後は、サイクリングでさんぱるに戻り、

みんなで月日貝や深海イカ、タカエビを囲んでバーベキュー!

新鮮な海鮮バーベキューは本当に贅沢ですね!海に囲まれている南さつまだからこそ。

月日貝は加世田で。タカエビや深海イカは笠沙で水揚げされたものでした。
同じような海に見えると思いますが、地域によって漁法やとりに行く魚も違うんです。

せっかくなので、バーキューの他にも、南さつまでとれる美味しいお刺身を楽しんでいただきました♪

ネイゴ(カンパチの子供)・秋太郎・黒ムツなど。地魚ならではの美味しさです。

 

最後は海鮮セットをかけてジャンケン大会!

とっても楽しく盛り上がった1日でした✨

ご参加くださった皆さん、ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。