JAくみあい食品様「ピーチサンルージュ」デビュー!

2017年12月02日

徳之島で育てられている「サンルージュ」という茶葉をご存知ですか?

まだ生産量が少ないのですが、少しずつ注目を集めています。

今年の夏頃、JAくみあい食品さんから「サンルージュと黒酢をブレンドしたドリンクを開発したい」とご相談いただき、私自身もサンルージュに興味津々で、商品開発に携わることになりました。黒酢をもっと手軽に楽しんでほしいと開発されている、JAくみあい食品さんの「SU+(スープラス)」の新商品です。

『大人のビネガー ピーチサンルージュ』と命名して、12月2日にイオン鹿児島で発売イベントを開催しました。

サンルージュはそのままだと茶色いお茶ですが、黒酢を入れると綺麗なルビー色に変わります。

お茶を美味しく入れるために甑海洋深層水を用いて、おいしさと飲みやすさをプラスするために国産もも果汁をブレンドしました。

パーセントを何パターンも変えて、全部で30種類近く作ったでしょうか。

作っては味見、改良、味見、改良と繰り返して、ようやく商品が完成しました。

 

ストレートドリンク(他のSU+商品は希釈タイプ)の良さが伝わるよう、朝食シーンとディナーシーンを撮影スタイリングしました。

朝の黒酢摂取は、体の中から元気になれる感じがします。

パンやシリアルと一緒に、スッと一杯楽しんでほしいと思います。

 

夜は、ノンアルコールドリンクの代わりに。

ロゼワインの色をイメージして開発したので、ワイングラスにも良く合います。

そして、この写真を使ってパンフレットも完成。

実物はキラキラ感があって、とても可愛いです。

内面も魅力的なので、ぜひお近くのSU+店舗でご覧ください。ぜひ、飲んでみてください。

クリスマスプレゼントやお歳暮にもオススメな箱入りもご用意しています。

大人のビネガーシリーズは、去年から販売している「レッドグレープ」と「リンゴ」もあります。

こちらは赤ワインと白ワインのような見た目です。

お酒が苦手な方、妊婦さん、健康を意識している方にもオススメです。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。