うんまか深海魚 南さつまのホームぺージが完成しました!

2024年03月11日

南さつま市でタカエビと一緒に水揚げされる、様々な深海魚。

3年間のブランディング事業を経て、最後に総まとめのホームページを作成しました!

うんまか深海魚 南さつまのホームページ

子供たちにも見やすいようにイラストを使って、図鑑のように仕上げてもらいました。

漁師さんのお仕事風景もぜひご覧ください。

深海の世界はリアルで見るのは難しいけど、水揚げされる魚たちはどれも個性的で、目がクリクリしていて、表情豊かで可愛いんです。

最初は、私も少なからず抵抗があった深海魚でしたが、知るにつれ、食べるにつれ、とても魅力を感じるようになりました!

どの魚種も柔らかい白身が特徴で、刺身も唐揚げも南蛮漬けも煮魚にしても本当に美味しい!イタリア料理やスペイン料理のパエリアを作っていただいた時も、旨味と美味しさにびっくりしました。

 

深海魚を深海だからと特別がらずに、当たり前に食べる機会が増えたらいいなと願っています。

これでブランディングが終わりではなく、これからも続いていきますので、引き続き応援よろしくお願いします!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。