Table of Smile のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。
初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。
そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。
笑顔を増やすお手伝いをしたい。
それが Table of Smile の想いです。
鹿児島・松元にキッチンスタジオ「Garden Kitchen Studio」を2023年3月にオープンしました。
3つの柱（「新しい食を生み出すキッチン」「食の魅力を高めるキッチン」「食の感性を育むキッチン」）をベースに、
「鹿児島の食」をいろいろな角度からご提案・コーディネートいたします。
Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。
店舗・商品のプロデュース
八重山の宿 YURURI のコーディネートをさせていただきました
鹿児島市八重にある【Yururi Village（ゆるり村）】 昨年から次の目標である「宿泊」を形にするため、ご提案やコ ... 続きを読む
Garden Kitchen Studio
初夏の梅仕事〜完熟梅の梅干し作り
鹿児島の名産品、西郷梅を使って 無事、参加者の皆さんと梅仕事をすることができました。 1人2キロ。 へたとって、焼酎まぶして、塩つけて。 ... 続きを読む
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。