コンセプト

Table of Smile のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。

初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。

そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。

笑顔を増やすお手伝いをしたい。

それが Table of Smile の想いです。

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new open

鹿児島・松元にキッチンスタジオ「Garden Kitchen Studio」を2023年3月にオープンしました。
3つの柱(「新しい食を生み出すキッチン」「食の魅力を高めるキッチン」「食の感性を育むキッチン」)をベースに、
「鹿児島の食」をいろいろな角度からご提案・コーディネートいたします。

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事業内容

鹿児島フードコーディネーターカレッジ / レストラン(飲食店)プロデュース / 撮影スタイリング / 商品開発 / 食のイベント企画

Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。

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実績紹介

店舗・商品のプロデュース

5年前から目標にしていた夢を形に

枕崎のすし匠五条さん。 出汁にこだわり、優しい味わいが魅力の美味しいお寿司が人気です。 カツオ料理もたくさんあります。 ... 続きを読む

店舗・商品のプロデュースの実績

フードプロモーション

南さつまオリーブ共和国 家庭でできる名店の味

パンとヨガの店 temahima の福山オーナーによるフォカッチャ教室を開催しました! オリーブの新漬けとオリーブオイルをたっぷり使って、 ... 続きを読む

フードプロモーションの実績

Garden Kitchen Studio

〜大人のチョコを楽しみたい! 鹿児島のチョコレートを学ぶ〜 こだわり高カカオチョコレート作り体験

みなさんはチョコレートの作り方、美味しい食べ方などご存知ですか? 今回は、小さい頃からチョコレートを食べて育った企画主のチョコレート愛と、 ... 続きを読む

Garden Kitchen Studioの実績

更新情報

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杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。

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