フード・プロデュース「Table of Smile」のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。
初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。
そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。
笑顔を増やすお手伝いをしたい。
それが Table of Smile の想いです。
Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。
レストランプロデュース
霧島抹茶のかき氷 今吉製茶さんでデビュー！
霧島抹茶のかき氷。 今吉製茶さんで、オーガニック栽培されている霧島抹茶を活かした、スペシャルかき氷を作ろうと、6月末から ... 続きを読む
商品開発プロデュース
霧島抹茶のかき氷 今吉製茶さんでデビュー！
霧島抹茶のかき氷。 今吉製茶さんで、オーガニック栽培されている霧島抹茶を活かした、スペシャルかき氷を作ろうと、6月末から ... 続きを読む
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。