コンセプト

フード・プロデュース「Table of Smile」のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。

初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。

そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。

笑顔を増やすお手伝いをしたい。

それが Table of Smile の想いです。

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事業内容

鹿児島フードコーディネーターカレッジ / レストラン(飲食店)プロデュース / 撮影スタイリング / 商品開発 / 食のイベント企画

Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。

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実績紹介

レストランプロデュース

山形屋食堂 霧島の味めぐり♪

山形屋食堂 霧島の味めぐり♪ 霧島で育てられている車海老と神檸檬を使ったオムライスandサラダをランチにいただきました。 ... 続きを読む

レストランプロデュースの実績

商品開発プロデュース

加世田常潤高校★

今日は、加世田常潤高校へ。 商品開発の進め方についてお話させてもらいました。座学30分。 残り1時間は参考商品を試食しなが ... 続きを読む

商品開発プロデュースの実績

撮影スタイリング

グリーンコープかごしまさん パンフレット完成♪

グリーンコープかごしまさんのパンフレット☆ 表紙スタイリングとグリーンコープ商品をフル活用した朝ごはん&夜ご飯のフードコ ... 続きを読む

撮影スタイリングの実績

更新情報

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杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。

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