南さつまをいただきます!食材ツアー♪

2023年09月04日

9月4日。

南さつまをいただきます!食材ツアーを開催しました。

飲食店でお仕事されてる方々をご案内。

・ありのまま分校の圃場

・学校給食用有機野菜の圃場

・入舟飯店さんにて長命草と深海魚を活かした特別ランチ

・長命草の圃場

・宇都酒造

台風の影響を心配していたのに、まさかの晴れ☀️お天気が良すぎて暑さがキツかったですが、皆さん熱心に見ていただきました!ありがとうございました。

南さつまは野菜も魚も種類が豊富です。

ご興味ある方はぜひ足をお運びください。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。