去年の夏、商品開発に携わった江口漁協の「生しらす　潮香贅」

水産物品評会で水産庁長官賞を受賞し、江口蓬莱館で祝賀会が行われました。

たくさんの海の幸の御馳走と共に、生しらす丼が振る舞われました☆

キラキラ輝く生しらす。やはり絶品です！！

今は、蓬莱館のレストランでも１日３０食限定ですが、春漁の水揚げが増えて、

より多くの方に食べて頂きたいなと願う夜でした。

お招き頂き、本当にありがとうございました。