第４回で試作した鹿児島女子校生のお料理を基に、サンロイヤルホテルの天川料理長がさらに美味しく、見た目もバージョンアップしたお料理をご用いただき

「鹿児島市５地域の食材を使った料理発表会」を開催しました！

ずらりと並んだ美味しそうなお料理にみんな大喜び！

自分達が作った料理がさらに美味しくなっていて、びっくりすることばかり。

天川料理長から聞くポイントや変更点などを説明してもらい、とても勉強になったようです。頷きながら生産者さんも交えたテーブルで一緒に味わいました。

最後は、天川料理長をはじめツアーでお世話になった生産者さんへ感謝状をいただきました！

この事業に協力していただいた方々のおかげで、

自分達の住んでいる地域にいろんな食材があることを学び、天川料理長から食べる人への思いやりやお料理のコツなどを学ぶことができました。

「料理人になることを目指したいと思いました！」と話してくれた高校生もいて、とても嬉しい気持ちになりました。

美味しいものに携わる仕事はとても楽しいです！これからも頑張ってほしいなと思います。

ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました！

今回のお料理の一部が、8月にサンロイヤルホテルの１階「トリアン」で提供される予定です。お楽しみに♪