取材に同行させていただいて、１年ぶりの長島へ。

お天気を心配してましたが快晴！風は冷たいけど心地いい１日でした。

漁船に乗って向かったのはコチラ↓

コバルトブルーの海にシマシマ模様。

これ、何だと思いますか？

答えは・・・「わかめ」です。

ロープの長さは総距離１５㎞。収穫したワカメは塩蔵加工で販売しています。

わかめ・めかぶ・茎わかめ合わせて約３０t。

赤潮発生時に、養殖ぶりのいけすを避難させるところを活用して養殖している。。。と、

陸上でお話聞いてからでしたが、実際に目で見るのと、話を聞くだけではスケールの大きさの感じ方が全然違いました！

やっぱり現場は見て体験しないとわかりませんね。

濃い色のしっかりしたわかめが育っていました。

ここは潮の流れが早く、養殖に適しているそう。

養殖といっても、種苗を植え付けて、環境を整えるだけ。

ほとんど天然に近い育て方です。

長島は、あおさのりの養殖も盛んです。海藻は海の環境を守るためにとても大切な存在。

続いて、ヒオウギ貝を育てている方のもとへ。

この綺麗な色が自然界で生み出されるなんてすごいですよね！

年によってオレンジが多かったり、紫が多かったりするそうです。

３年ものの貝になると、大人の手のひらサイズでとても大きいです。

潮の香りがダイレクトに伝わる刺身がオススメ！

グリルも甘みが増して美味しく食べられます（＾＾）

長島は、食材も個性的で楽しい♫

みなさんの人柄も温かく、居心地が良くて、何度でも通いたくなります。

「鰤王」や「赤土じゃがいも」「島みかん」など、長島の食材を堪能できるフェアメニューを

２月末に向けて準備します。詳細が決まりしだい、ご案内します（＾＾）

お楽しみに！