鹿児島県農政課の取り組みで

毎年３園ずつ実施している『おにぎり教室』

今回で７２回目を迎えます。

鹿児島の美味しいお米について学び、おにぎり作りを通して、親子でお米を楽しむ機会を増やして欲しいという目的で開催されています。

今年は県が１０年かけて開発した新品種のお米『あきの舞』が主役。

近年の酷暑に耐える力があり、もちもち感と優しい甘みが特徴です。

私の方から保護者の皆さんへ、お米の楽しみ方や食育についてお話させていただき、

子供達はエプロンシアターを通してお米のことを学びます。

その後、親子でモミの観察、おにぎり作り、給食タイムと盛りだくさんです♪

とても楽しそうな子供達。ワイワイ盛り上がりました！

新品種『あきの舞』も、これからあちこちで見かける機会が増えると思うので、ぜひ食べてみてください。