鹿児島は「大河ドラマ西郷どん」がスタートし、明治維新150周年ということもあり、盛り上がっています。
観光客が多い、さつま路様でも特別メニューが完成しました!
夜にご提供する「鹿児島まるごと膳」は、とても稀少なぞうり海老を丸ごと1匹お付けします。
プリップリの食感と甘みは伊勢海老にも負けず劣らず、美味しいです!
お刺身とお味噌汁で楽しんでいただけます。
定番の黒豚しゃぶしゃぶを味わっていただくピーナッツだれも完成!ゴマだれとは違うコクと風味が美味です。
他にも、カツオの腹皮の蒲焼や、西郷家に伝わるからし豚、揚げたてさつま揚げ、黒豚の豚骨煮など、さつま路さんで長年大切にしている味と新しく考案した味が融合した特別膳です。
ゾウリ海老が稀少なため、10日前までのご予約をお願いしていますが、ぜひ味わっていただきたい逸品です!
少しカジュアルに楽しむなら、お昼の「西郷どんランチ」もおすすめ!
こちらはゾウリ海老は付いてませんが、黒豚のしゃぶしゃぶや豚骨煮、キビナゴのお造りなど
鹿児島らしいお料理を堪能できます。
詳しくはさつま路様のホームページをご覧ください♫