昨年の夏から開発を進めていた新商品が、１月１４日に発売開始になりました！

くじら牧場のチーズホイップ ！　瓶詰めで楽しむプレミアムチーズケーキです。

味のイメージとしては、レアチーズケーキを少し柔らかく、スプーンですくって食べやすいようにした感じです。

瓶詰めなので賞味期限も１ヶ月と長く、贈り物やお家で楽しむスイーツとしてオススメです！

素材にもとてもこだわっていて、メインのクリームチーズは鹿児島の伊佐牧場さんのものを使用しています。

伊佐牧場さんのクリームチーズは、フレッシュ感とサッパリした後味が特徴です。

でもしっかりとしたコクもあり、とても美味しいチーズケーキができました（＾＾）

クリームチーズの他には、美味しい牛乳とヨーグルトを厳選して使っています。

定番のプレーンは、そのままでも美味しいですが、お好みでナッツや蜂蜜、フルーツなどと合わせても美味しいです。

撮影には、鹿児島のガラス作家であるウェルハンズさんと森永さんの作品を。

ガラスの質感がとても素敵なんです♪

プレーンの他にバリエーションが２つあります。

チーズホイップ は、野菜とチーズの美味しい組み合わせを目指しているのですが、この緑色の「ずんだ」は、枝豆の甘じょっぱさが、クリームチーズと相性抜群です！

スイーツとしてはもちろん、お酒のおつまみにもいいですよ。

もう一つは、安納芋を使いました。焼き芋にした安納芋の美味しさをチーズと一緒に楽しむイメージ。

奥深いお芋の甘さがとても美味しいです。

そのまま食べても美味しいですし、パンやクラッカーにのせて、朝食や軽めのランチにもオススメです。

くじら牧場では、この他にも鹿児島の野菜を使ったバリエーションを増やしていく予定です。

ぜひホームページもチェックしてみて下さいね。