小嶋ルミ先生から学ぶお菓子教室

みんな大好き！レモンケーキを教えていただきました。

レモン型が可愛くて、並べるだけでテンション上がります🎵

生地作りのポイント、シロップを塗るタイミングを見せていただき、​アイシングのコツまで、惜しみなく伝えてくださるルミ先生。香りがとても良くて、デモンストレーションを見ているだけで、気持ちが高まります🎵

パウンド型で焼くタイプも教えていただきました。

こちらはアイシングが多めで、カットして味わうケーキです。

そして、スペルト小麦のまんまるサブレも。

それぞれ自分の分をカットして丸めました。

小さな丸粒に仕上げて、並べると可愛い！！
焼き上がりはサクサク感が見た目にもよくわかる仕上がりに。

レモンケーキもサブレも香りと食感が最高で、試食タイムも幸せな笑顔が溢れていました✨