あけましておめでとうございます。

2021年がスタートしましたね！

鹿児島食材を盛り込んで、子供が食べやすいおせちを作りました。

今年も鹿児島の美味しいものからパワーをもらって、ひとつひとつ丁寧に積み重ねていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

Table of Smile

せっかくなのでそれぞれ、お料理名を記載しておきますね。

【一の重】
・干支紅白かまぼこ
・柚子かぶら
・きんかんコンポート
・酢ごぼう
・かずのこ
・干し柿
・黒豆
・伊達巻
・めでたきびだんご
・青桃の甘露煮

【二の重】
・新村畜産の黒毛和牛の牛蒡巻き
・鶏の山菜巻き
・栗きんとん
・黒豚チャーシュー
・海老の含め煮
・松前漬け
・青桃の甘露煮
・花型紅くるり

【三の重】
・黒酢ぶりの昆布巻き
・どんこ椎茸と里芋の旨煮
・筍と蓮根、
　　金時人参、大根の煮〆
・紅芯大根の菊花仕立て
・黒豚ウィンナー