撮影スタイリング♪

2020年10月02日

今日は、撮影スタイリングのお仕事。

お歳暮とふるさと納税の賞品イメージ撮影です。

主役を引き立てるために用意する食材料は、いつも1万円前後買い込みます。器は、出会えた時に買い揃えてます。

彩りはもちろん、定番や驚きなどいろんなご提案を瞬時にできるようにスタンバイして、

皆さんが来られる前に器の準備はもちろん、お野菜などの下ごしらえを済ませておく。

そうすることで、ゆとりをもって撮影に挑めます。切り立てが良い野菜は直前に準備します。

盛り付けをキレイにするだけでなく、ベストの状態を撮ってもらうために、どんな順番でどんな風にご提案するか。特に似たような商品が多いふるさと納税は、他とは違う差別化が必要だと思っています。

写真は鍋物にふたを添えようとして、コンロの高さをカバーするためにスキレットを置いてる様子。もちろん、ここは写真に写りません☆

1枚の写真にはたくさんの見えない積み重ねが詰まっていて、それが引き付け力を生み出していく。それが撮影スタイリングの面白いところかもしれません(^-^)

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。