そうしん食の起業家アカデミー
5回目は「先輩起業家から学ぶ」
県庁18階で桜島をバックに、リアルな経験andアドバイスを惜しげもなくお話していただきました!
kitchen Rumi andさん
喫茶アカリトキさん
くじら牧場さん
かじはらプリンさん
多宝庵さん
創業したてから10年以上続いているお店まで。
心意気や悩み、苦労など学ぶところだらけです。
それぞれがどういう視点で経営をしているか、とても勉強になりました!
次回はお楽しみの産地ツアーです♪