コンセプト

Table of Smile のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。

初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。

そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。

笑顔を増やすお手伝いをしたい。

それが Table of Smile の想いです。

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new open

鹿児島・松元にキッチンスタジオ「Garden Kitchen Studio」をオープンしました。
3つの柱(「新しい食を生み出すキッチン」「食の魅力を高めるキッチン」「食の感性を育むキッチン」)をベースに、
「鹿児島の食」をいろいろな角度からご提案・コーディネートいたします。

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事業内容

鹿児島フードコーディネーターカレッジ / レストラン(飲食店)プロデュース / 撮影スタイリング / 商品開発 / 食のイベント企画

Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。

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実績紹介

Garden Kitchen Studio

辺塚だいだいで発酵ポン酢を仕込む会 参加者募集!

10月10日(火)10:30-13:00 Garden Kitchen Studioにて開催します。 9月24日現在&ra ... 続きを読む

Garden Kitchen Studioの実績

飲食店プロデュース

炭火焼き いわくらオープン!

出水市公会堂前に「炭火焼き いわくら」さんがオープンしました! 上品な店内はカウンター10席のみ。 黒毛 ... 続きを読む

飲食店プロデュースの実績

商品開発プロデュース

南さつま市の食材を使ったランチを提供しました!

  南さつま市へ鹿児島市内の飲食店の皆さんをご案内するツアーが開催されました。 お昼ご飯は南さつまの美味しいもの ... 続きを読む

商品開発プロデュースの実績

更新情報

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杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。

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