コンセプト

Table of Smile のコンセプトは「笑顔 花咲く食」。

初めての人同士でも、そこに美味しい食べ物があれば自然と会話が弾み、
笑顔が広がります。

そんな食のもつ力を通して、人の輪をつないでいきたい。

笑顔を増やすお手伝いをしたい。

それが Table of Smile の想いです。

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new open

鹿児島・松元にキッチンスタジオ「Garden Kitchen Studio」を2023年3月にオープンしました。
3つの柱(「新しい食を生み出すキッチン」「食の魅力を高めるキッチン」「食の感性を育むキッチン」)をベースに、
「鹿児島の食」をいろいろな角度からご提案・コーディネートいたします。

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事業内容

鹿児島フードコーディネーターカレッジ / レストラン(飲食店)プロデュース / 撮影スタイリング / 商品開発 / 食のイベント企画

Table of Smile は、「レストラン(飲食店)プロデュース」「撮影スタイリング」「商品開発」「食のイベント企画」「鹿児島フードコーディネーターカレッジー」5つの事業を中心に鹿児島の「食」×「人」×「地域」をつないできます。

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実績紹介

店舗・商品のプロデュース

5年前から目標にしていた夢を形に

枕崎のすし匠五条さん。 出汁にこだわり、優しい味わいが魅力の美味しいお寿司が人気です。 カツオ料理もたくさんあります。 ... 続きを読む

店舗・商品のプロデュースの実績

フードプロモーション

南さつまオリーブ共和国 家庭でできる名店の味

パンとヨガの店 temahima の福山オーナーによるフォカッチャ教室を開催しました! オリーブの新漬けとオリーブオイルをたっぷり使って、 ... 続きを読む

フードプロモーションの実績

Garden Kitchen Studio

~5感キッチン 親子編~桜島大根を丸ごと味わう!2024節分

2月3日に開催しました! 鹿児島を代表する伝統野菜「桜島大根」 今回は、オーガニック栽培を続けているファームランド櫻島さん ... 続きを読む

Garden Kitchen Studioの実績

更新情報

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杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。

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