日置市は５０年ほどの歴史があるいちごの名産地です。
身近なところに産地があることをもっと多くの方に知っていただこうと、数年前から準備していた「ひおきいちごプロジェクト」

新しいロゴマークを作り、たくさんの方にご協力いただいて、まずはバスツアーを催行しました。

日置のガイドさんから、まずはウェルカムいちご！

先週発売されたばかりの「ぴかいちご」です。

バスの中でいちごを楽しんでいただき、途中、チェスト館にも寄り、日置のもう一つの魅力であるオリーブを学びに鹿児島オリーブさんへ。

オリーブ畑では栽培のお話や現地視察。

今回は、オリーブの実がない時期なので搾油機は動いていませんでしたが、

搾油室・充填室・ラベル室・保管室と設備を見せていただきました。

まだ日置のオリーブは生産量が少ないのですが、鹿児島オリーブさんはイタリア・スペインの

直営農場からオリーブ油を輸入されています。味の違いなどご説明いただきながら試食させていただきました♬日本でここでしか輸入していないワインも試飲させていただきましたよ（＾＾）

そして、続いて片平観光農園さんでイチゴ狩り。

こちらでは２種類のいちごが楽しめるので「さつまおとめ」と「さがほのか」の味見をしていただいて、お好きなハウスでいちご狩りを楽しんでいただきました！

イチゴ狩りの醍醐味は何と言っても完熟を楽しめるところですね！

そしてお楽しみのランチ。

今回は伊集院にあるイタリアンのESPREさんにご協力いただいて、特別にいちごづくしのコースを作って頂きました！

まずはシェフから、お料理の説明。

さがほのか・さつまおとめ・紅ほっぺ・ぴかいちごの他にいちごの花や青いちごも使ってること。

食べる順番に合わせて、いちごの印象が変わるよう料理法の工夫をしていること。

色々、お話を聞いてワクワクな気持ちで食事がスタート！
いちごを主役にしたり、脇役にしたり、味の濃さと食感の変化による演出も素晴らしく、

橋口シェフはじめ、スタッフの皆さんのチームワークに脱帽でした！

産地だからこそ楽しめる、いちごの花や青いちごも楽しんでいただけました。

生産者の皆さん、ありがとうございました！

今回は、日置市農政課・商工観光課・いちご部会・日置市観光協会・Tabi&Coco・ガイドさんなどたくさんの方のご協力で実現しました！

ご参加くださった４０名の皆様、関係者の皆様ありがとうございました！

次回は２月！こちらも満席＆キャンセル待ちもいっぱいですが、改善しながら来年にもつなげていきたいと思っていますので、ご期待ください♬