鹿児島市の「桜島・錦江湾資源活用商品創出支援事業」のアドバイザーをさせていただいています。
新しい桜島のお土産を作ろうと、伊豆から講師を招いて勉強会を開催することになりました。
桜島と同じく、火山がある伊豆半島。
視点が面白いお菓子です。
興味のある方、ぜひお申し込み下さい。
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。