今年も11月3日から20日まで、【南さつま健康野菜フェア】を開催します!

各メディアでも取り上げていただき、ありがとうございます。

昨日まで弊社に2週間、職場実習の高校生が来ていました。写真のように、メディアキャラバンも同行してもらいました。

目まぐるしい10月。毎日あっちこっち同行してもらい、とても疲れたと思います。

2週間で出会った方は130名ほど。

声をかけてくれたり、いろいろ教えてくださったり、お世話になった皆さん、ありがとうございました!

フードコーディネーターって華やかな仕事と思われがちですが、何かを生み出したり育むためには毎日のコツコツとした積み重ねがとても大切で、ひとつひとつは地味な作業でも、それがあるから花が咲く。何気なくやってるように見えることも、意味と目的があってやってること。

そんなことを移動中にお話しながら、いろんな現場に一緒に入って過ごした2週間でした。

「楽しかったです!」と帰っていきました☆

ひとつでも記憶に残る学びになれば嬉しいです。

職場体験は随時受け付けてますので、気になる方はお問い合わせ下さい。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。